рецепт спринг-роллов по-тайски



Спринг-роллы по-тайски Для приготовления этих спринг-роллов понадобится 20 минут. Так же необходимо будет использовать: - 100 грамм белокочанной капусты - 100 грамм бобовых проростков - 50 грамм рисовой лапши - 1 морковь - 2 зубчика чеснока - 2 столовые ложки соевого соуса - 2 столовые ложки растительного масла - 8 листов рисовой бумаги. Количество ингредиентов рассчитано на две порции. Процесс приготовления: Необходимо выложить рисовую лапшу в миску и залить теплой водой, оставить на пять минут, зачем опрокинуть на дуршлаг, обсушить, разрезать поперек два или три раза. Далее капусту и морковь нарезать тонкой соломкой, очистить и мелко порезать чеснок. В прогретый вок вылить столовую ложку растительного масла и добавить чеснок, оставить его там на 30 секунд, а после добавить туда же капусту, морковь и проростки. Далее жарить, помешивая, еще минуту. В конце бросить в вок лапшу, аккуратно перемешать, добавить туда же столовую ложку соевого соуса и тут же снять вок с огня. В миске с холодной водой в течение 30 секунд размочить листы рисовой бумаги, переложить их на широкую разделочную доску. На каждый лист выложить по столовой ложке овощной начинки и завернуть плотным конвертиком. Разогреть на сковороде ложку растительного масла, выложить конвертики и обжарить их с каждой стороны по 2 минуты. Готовые спринг-роллы обсушить на бумажной салфетке и выложить на тарелки.

Комментировать

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи ... Авторизуйтесь, через вашу любимую социальную сеть!