Как выбрать недорогое кафе для встречи с друзьями



Сначала соберите компанию. Раньше бывших соседей по парте приходилось обзванивать, теперь есть более продвинутые методы - с помощью Интернета. На любом из сайтов ("Одноклассники", "ВКонтакте", Facebook) создайте тему "Мероприятие" и отслеживайте статус сообщения, чтобы понять, кто откликнулся на приглашение.

Обратите внимание на следующие детали:

Чем дальше от центра города находится кафе, тем ниже стоимость банкета. Не самый удобный вариант - кафе, расположенное в жилом доме, в этом случае встречу придется закончить не позднее 23 часов.

Уточните средний чек на одного человека (с алкоголем и без). А также размер предоплаты (чаще всего это 50% от стоимости банкета, но администрацию некоторых кафе устраивает и аванс в 3-5 тыс. рублей). Если ваш вечер не состоится, предоплату вернуть будет очень сложно, поэтому вносите ее только после окончательного согласования условий.

Количество мест, заявленных администрацией, чаще всего завышено, поэтому для определения реальных возможностей помещения от указанной цифры отнимите 20%.

Узнайте, есть ли скидка при оплате картой (до 10% от суммы чека в некоторых кафе и ресторанах), не постесняйтесь задать вопрос о ее размере.

Попросите скидку, заранее резервируя зал на 20 и более человек. Часто администрация готова снизить цену на 5-10%. Если внесли аванс, потребуйте документ, подтверждающий дату мероприятия.

Если с собой разрешают принести алкоголь, называя такой вариант скидкой, просчитайте экономию. Это может быть выгодно, если наценка на алкоголь в кафе достигает 300%. Но если стоимость напитков незначительно превышает цены торговой сети, время и силы, которые потребуются на самостоятельную закупку алкоголя, могут быть неоправданны. В случае, если принесенного алкоголя вашей компании не хватит, придется обратиться за помощью к бармену кафе, перечеркнув тем самым спланированную заранее экономию. Уточните, сможете ли вы воспользоваться холодильником кафе.


 

Заказывая кафе, обсудите условия оплаты. Иногда после внесения аванса всплывают неоговоренные дополнительные траты:

аренда зала не всегда входит в заявленную стоимость, часто умалчивают о необходимости дополнительной оплаты за помещение, но большинство оговаривают это условие сразу;

обслуживание чаще всего оплачивается отдельно и составляет 10% от общей стоимости банкета;

музыка - концерт из выбранных вами песен обойдется в 10-15 тысяч рублей;

разбитая посуда - редко входит в сумму аренды, разбитый бокал может обойтись и в 100, и в 500 рублей.


Комментировать

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи ... Авторизуйтесь, через вашу любимую социальную сеть!